2008年4月5日 星期六

“卡蒙貝爾熱烤式乳酪蛋糕””- Camembert Baked Cheese Cake

圖/文:核桃仁(Landbrot)

http://tw.f3.page.bid.yahoo.com/tw/auction/c35540450

內容物:圓型6”

(所有的核桃仁部落格中的文章、圖片皆為核桃仁(Landbrot)專屬之智慧財產權,請勿私自引用或作為個人 及任何商業用途之網站及部落格資料。)

( All Cheese cake is able to provide to Taiwanese、Foreigner、Japanese who is living in Taiwan. )






"卡蒙貝爾熱烤式乳酪蛋糕”- Camembert Baked Cheese Cake是核桃仁(Landbrot)的最新作品,核桃仁(Landbrot)特別選用德國進口的卡蒙貝爾(Camembert)乾酪,以黃金比例,精心製作具有濃厚歐洲風味的“卡蒙貝爾熱烤式乳酪蛋糕”。
“卡蒙貝爾”(Camembert)乾酪是在乳酪的表皮培養白微菌,使其自然熟成的方式發酵,乳酪表層像極了被白雪覆蓋的大地,內層則呈現有如奶油般的金黃色、質地柔軟而風味典雅。因為加入“卡蒙貝爾”(Camembert)乾酪,在烘焙的過程中,蛋糕會自然分為兩層,非常不可思議。上層口感綿密、下層略帶鹹味,加上灑在乳酪蛋糕上的糖霜,無論在口感或是視覺上都像極了“卡蒙貝爾”(Camembert)乾酪”,極力推薦給想要嚐試典雅風味、頂級乳酪蛋糕的朋友。

這款“卡蒙貝爾熱烤式乳酪蛋糕”的特殊之處在於:口感綿密以及略帶鹹味,最難得的是:口感相當順口,是一款任何人都可以接受的典雅乳酪蛋糕。無論是招待外賓或是當作彌月蛋糕,都可以讓人倍感尊重及與您一樣的喜悅。

建議食用方式:

“卡蒙貝爾”(Camembert)乾酪”特殊的風味,非常適合與和蘋果一起食用,或者當作餐前的甜點都是非常不錯的享受。茶品方面:可以搭配不含糖的熱紅茶或是家中種植的天然香草茶一起食用,可以突顯“卡蒙貝爾”乳酪蛋糕的特殊風味。

2008年4月3日 星期四

"咖啡核桃熱烤式乳酪蛋糕-Coffee Walnut with Fresh cream Baked Cheese Cake”

圖/文:核桃仁(Landbrot)

內容物:圓型7”

http://tw.f5.page.bid.yahoo.com/tw/auction/e25162936

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( All Cheese cake is able to provide to Taiwanese、Foreigner、Japanese who is living in Taiwan. )




“咖啡核桃熱烤式乳酪蛋糕”是核桃仁(Landbrot)的最新作品,小時候每次經過Cake House總忍不住隔著Cake House的玻璃櫥窗,凝視著塗著厚厚一層鮮奶油,最愛吃的[咖啡核桃蛋糕],每一年,總是殷切期盼生日早一點到來, ”幸福”彷彿和入口即化的鮮奶油劃上了等號。

一個充滿幸福的魔力乳酪蛋糕〜

核桃仁(Landbrot)特別將以新鮮核桃研磨成的核桃末加入經典代表作-紐約原味熱烤式乳酪蛋糕當中,並於出貨當天,將現打的頂級咖啡鮮奶油塗抹在乳酪蛋糕上。新鮮現打的頂級咖啡鮮奶油,口感綿密,有別於讓人既愛又怕的油膩奶油,在經典的紐約乳酪蛋糕中加入和咖啡非常對味的核桃末,是一款不會造成身体負擔、極致奢華的咖啡鮮奶油熱烤式乳酪蛋糕。真心推薦給想要体驗與眾不同口感的朋友!!! 不管是送給自己或者是好友的生日蛋糕、派對中的主題點心,絕對會讓吃的人不由自主地發出會心一笑!

建議食用方式:

充滿香氣的新鮮草莓,非常適合與濃濃的咖啡核桃鮮奶油熱烤式乳酪蛋糕一起品嚐,酸酸甜甜的草莓,巧妙的使得鮮奶油更加的綿密、輕盈,卻又不會干擾彼此的口感;搭配熱帶天然水果的無糖熱紅茶、中式或日式無糖綠茶都可以使該款乳酪蛋糕更加美味。